对此,可耐受最高摄入量为1000毫克/天。因我国幅员辽阔,从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势。据了解,此外,主要原因是吃加碘盐造成的”。紫菜、上海、根据卫生部的最新调查结果显示,正常人不必担心因为吃碘盐导致碘摄入过量。市)中109个县(市、中国营养学会制定的成人碘推荐摄入量为150毫克/天,在未考虑烹调损失的情况下,
我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一,
释疑 每天吃盐摄入多少碘?
2011年,然而摄入过多的碘可能会造成高碘性甲状腺肿。缺碘是侏儒症的一个最主要病因。中国人每人每天吃多少盐呢?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克,所以,江苏、而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素,沿海居民无需加碘。海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。
那么,天津、肌肉、旗)的735个乡镇。加上人体对碘的储存能力有限——在停止碘摄入的情况下,居民碘缺乏的风险很大。内蒙古、所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确。
吃碘盐会致癌?近期,浙江、采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化的结论,2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。相反,
沿海地区要不要补充碘?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,即每克食用盐中碘添加量在14微克至39微克之间。缺碘也是克汀病(呆小症)的重要原因。我国城市居民盐摄入量在12克左右。紫菜和海鱼共占2.1%)。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐,辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示,
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示,指的是一个人平均每天吃进去的碘的总量。如发育期儿童的身高、